立春がすぎ、暦の上では春ですね。
今回は栄養士がおすすめする「食べ方のクセの発見」についてご紹介します。

＜食べ方のクセの例＞
■間食をやめられない。
■主菜をいつもボリューム満点。満腹になるまで食べる。
■好き嫌いが多い。
■ご飯、パン、麺などの炭水化物が好き。
■食べるメニューがローテーションしている。
■購入する食材やお惣菜がほぼ決まっている。

これらのクセがあると、各料理の量に偏りが生じ、食べるメニューや食材のバリエーションが少ないため、ビタミンやミネラルなどの微量栄養素のバランスを欠くことがあります。
自分の「食べ方のクセ」を発見し意識すると、さらに栄養バランスが整いはじめます。
食事は健康の基本です。より自分に合ったバランスの良い食事を目指してはいかがでしょうか？

（栄養士活動担当　村松）

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