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お茶の効能
●ユニークな島田市の取り組み
島田市が小学校の児童向けに、うがい用の給茶施設を整備するというお話が話題となりました。まずは島田第一小、五和小の2校での試行となるようですが、お茶所らしいユニークな取り組みです。
●お茶がインフルエンザを予防する
よく知られているように、お茶にはポリフェノールの一種であるカテキンが多く含まれています。カテキンは非常に強い抗菌・殺菌作用を持っていますので、インフルエンザの予防にとても効果的です。インフルエンザ・ウイルスは鼻や喉の粘膜から、人体に侵入しようとしますが、カテキンはウイルスと結合しその侵入を阻害してくれます。その効果はA型ウイルス・B型ウイルスの両方に有効ですので、とても効果的です。
●虫歯予防にもお茶が効果的
また、インフルエンザの予防だけでなく、カテキンは虫歯の予防にも効果があるといわれています。
虫歯はミュータンス菌が歯の表面に付着し（プラーク形成）、エナメル質を溶かすことで起こります。カテキンはこのミュータンス菌の増殖を抑えてくれますし、プラーク形成も抑制してくれます。歯磨きの後、お茶でうがいをするとさらに効果的です。
近年お茶ばなれが進んでいると言われていますが、健康のためにお茶をもっと積極的に取り入れることをおすすめします。